Ốc bulot được đánh bắt ở vùng biển Normandy- Pháp, chính vùng biển này tạo nên hương vị đặc biệt với phần thịt giòn giòn, dai dai, ngọt đậm hơn so các loại ốc bulot ở những nơi khác
4 ưu điểm nổi bật tạo nên chất lượng và thương hiệu Ốc Butot Pháp :
- Sống ở vùng biển sạch, lạnh và chỉ ăn tảo biển nên ốc sạch từ vỏ đến tận ruột
- Làm sạch cát và sốc nhiệt -10 độ C ngay lập tức tại tàu
- Áp dụng công nghệ hấp vô trùng và cấp đông IQF theo tiêu chuẩn Châu Âu
- Rõ nguồn gốc, được kiểm duyệt khi nhập khẩu và có giấy an toàn VSTP
Quy cách : Đóng hộp 1kg, bảo quản cấp đông. Size 20 - 25 con/kg
Vì ốc đã được làm sạch và gia vị sẵn nên việc chế biến càng trở nên thuận tiện hơn nhiều.
Hướng dẫn: Có thể hấp thái, xào bơ tỏi, nướng tiêu, trộn gỏi,...
