SASHIMI Bạch Tuộc Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với các món ăn hải sản tươi sống. Đối với hầu hết du khách khi bước chân vào đất nước này, việc được thử những món ăn độc đáo, không giống bất kỳ nơi nào khác, luôn là một trải nghiệm thú vị. Và trong bài viết này, GoocFood sẽ chia sẻ đến các bạn món sashimi bạch tuộc phổ biến, được nhiều người ưa thích.

I. Giới thiệu chung về sashimi bạch tuộc

Khi bước chân vào thế giới ẩm thực Nhật Bản, bạn không thể không thử món sashimi - một phần của văn hoá độc đáo của quốc gia này. Trong danh sách các món đa dạng của sashimi, sashimi bạch tuộc ghi dấu trong tâm trí thực khách với sự cuốn hút và độc đáo bởi những lát thái khéo léo từ đầu bếp, kết hợp với hương vị ngọt ngào, tươi mát của bạch tuộc.

Sashimi bạch tuộc là món ăn được nhiều người thích vì độ tươi ngon

II. Giá trị dinh dưỡng của sashimi bạch tuộc

Thịt bạch tuộc chứa nhiều loại vitamin quan trọng như A, B1, B2, C và một loạt khoáng chất như phốt pho, canxi, và sắt, đồng thời chứa ít chất béo. Với khoảng 65 gram thịt bạch tuộc hàng ngày đã có thể cung cấp cơ thể một lượng Selenium, đủ để hỗ trợ quá trình chuyển hóa protein, giúp cải thiện tiêu hóa và chống oxy hóa. Vì thế, sashimi bạch tuộc thích hợp cho mọi đối tượng, từ trẻ em đến người lớn, phù hợp cho người tập thể thao, cũng như những người tuân thủ chế độ ăn kiêng. Nó không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe, mà còn giúp phát triển cơ bắp và giảm mỡ cơ thể.

Sashimi bạch tuộc có nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khoẻ thực khách

III. Cách chọn nguyên liệu cho món sashimi bạch tuộc tươi ngon

Linh hồn của món sashimi bạch tuộc chính là những chú bạch tuộc tươi ngon. Nhiều chuyên gia cho biết, bạch tuộc Nhật Bản thường được coi là lựa chọn tốt nhất để làm nên sashimi. Dưới đây, GoocFood sẽ gợi ý một số tiêu chí để giúp lựa chọn thịt bạch tuộc thơm ngon cho món ăn này.

- Hình dáng: Các bạn nên lựa chọn bạch tuộc có độ bóng mịn, không sưng phình trên lớp da.

- Màu sắc: Bạch tuộc tươi thường có màu nâu với tông màu xanh lên ở lưng. Phần bụng của bạch tuộc tươi sẽ màu trắng tinh khiết. Nếu thấy ngược lại, đó có thể là bạch tuộc đã lưu trữ lâu ngày.

- Mắt: Bạch tuộc tươi thường có đôi mắt trong veo, màu sắc rõ ràng và sáng. Trong khi đó, những con bạch tuộc có mắt mờ, đục hoặc lồi ra đã cũ, lâu ngày và không nên mua.

IV. Cách bảo quản món sashimi bạch tuộc

Là loại hải sản tươi sống, các bạn hãy thưởng thức sashimi bạch tuộc ngay sau khi làm xong món ăn.

Hạn chế để sashimi bạch tuộc ngoài không khí quá lâu. Điều này sẽ đảm bảo món ăn duy trì độ tươi ngon và tránh rủi ro nhiễm khuẩn.

Đặc biệt, quý khách nên chọn lựa nguyên liệu hoặc mua sashimi bạch tuộc tại các cửa hàng đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Nên thưởng thức sashimi bạch tuộc ngay khi hoàn thành món ăn

V. Những ai nên hạn chế ăn sashimi bạch tuộc?

5.1. Người có tiền sử dị ứng hải sản

Bạch tuộc thường là một trong những thực phẩm gây dị ứng nhiều nhất. Vì vậy, nếu cơ thể bạn có khả năng phản ứng không tốt với việc tiêu thụ chúng, bạn nên hạn chế ăn món sashimi bạch tuộc.

5.2. Người có hệ thống miễn dịch yếu, dễ tổn thương

Nhóm người này bao gồm những người đang trải qua tình trạng suy giảm miễn dịch, trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai… Việc hạn chế tiêu thụ sashimi bạch tuộc giúp tránh rủi ro nhiễm khuẩn và nhiễm ký sinh trùng từ thực phẩm tươi sống.

Phụ nữ mang thai, người bị suy giảm miễn dịch nên hạn chế ăn sashimi bạch tuộc

5.3. Người mắc bệnh về dạ dày và gan

Bên cạnh việc chứa nhiều protein, bạch tuộc có tính hàn, làm lạnh bụng và khó tiêu. Vì vậy, đối với những người đang phải đối mặt với vấn đề về dạ dày và gan, nên hạn chế tiêu thụ món sashimi này.

VI. Mua sashimi bạch tuộc thơm ngon, chất lượng ở đâu?

Nếu bạn đam mê ẩm thực Nhật Bản thì không thể bỏ lỡ sự cuốn hút của món Sashimi bạch tuộc này. Đây một biểu tượng của món ăn tươi sống, đã trở thành một món ăn yêu thích tại Nhật Bản và không dễ để thực khách có thể quên đi trải nghiệm đó.

GoocFood là nơi bán sashimi bạch tuộc chuyên nghiệp, lâu năm

Quý khách hãy nhanh chóng gọi đến số điện thoại 096.760.6760 của GoocFood để các nhân viên của chúng tôi tư vấn kỹ lưỡng về món sashimi bạch tuộc cũng như đặt hàng và thưởng thức sản phẩm chất lượng nhất.

Thông tin liên hệ

Cửa hàng GoocFood

Địa chỉ: 83/18 Vành Đai Tây, phường An Khánh, TP Thủ Đức.

Số điện thoại: 096.760.6760

Email: info@goocfood.vn 

Fanpage: https://www.facebook.com/GoocFood